Kurban Bayramı'nda kasaplarda yoğun mesai

Kurban Bayramı'nın gelmesiyle birlikte kurban ibadetini yerine getiren vatandaşlar, etlerini işlettirmek için kasaplara akın etti. Bayramın ilk gününden itibaren birçok kasapta yoğunluk yaşanırken, vatandaşlar kurban etlerini kıyma, kuşbaşı ve çeşitli şekillerde hazırlatmak için sıra bekledi.

Her yıl Kurban Bayramı döneminde benzer bir hareketlilik yaşandığını belirten kasap Mustafa Çalışkan, bu yıl da yoğunluğun bayramın ilk gününden itibaren başladığını söyledi.

Vatandaşların kurban etlerini profesyonel şekilde hazırlatmayı tercih ettiğini ifade eden Çalışkan, “Kurban Bayramı'nın ilk gününden itibaren yoğunluk başladı. Evinde et parçalamakla uğraşmak istemeyen kişiler hisselerini getirip bize bırakıyor. Etin uygun kısımlarından kıyma, kuşbaşı gibi ayrımlarını yapıyoruz” dedi.

Kasaplar, bayram süresince artan talebi karşılamak için yoğun mesai harcarken, vatandaşlar da etlerini daha pratik ve düzenli şekilde değerlendirme imkânı buluyor.