Kandil akşamının vazgeçilmezi Eskişehir’de tezgahlara indi

Üç ayların başlangıcının ardından, Receb-i Şerif’in ilk cuma gecesi olan Regaip Kandili dolayısıyla Eskişehir’de kandil simitleri yeniden tezgâhlardaki yerini aldı. Kandil günlerinin vazgeçilmez ikramı olan simitler, pastanelerde hem adet hem de kutu şeklinde vatandaşların beğenisine sunuluyor.

Geleneksel lezzet yine ilgi görüyor

Kandil simitlerinin, özellikle mahalle aralarındaki pastanelerde erken saatlerden itibaren satışa çıktığı görülürken, vatandaşlar sıcak ve taze ürünlere yoğun ilgi gösteriyor. Mahlepli, bol susamlı ve tereyağlı olarak hazırlanan simitler, kandil akşamlarında komşulara ve yakınlara ikram edilmek üzere tercih ediliyor.

Kilosu 400 liradan satılıyor

Eskişehir’de pastanecilik yapan Metin Tiftik, Regaip Kandili dolayısıyla üretimi artırdıklarını belirterek, “Mübarek kandil vesilesiyle geleneksel kandil simitlerimizi hazırlayıp tezgâhlarımıza çıkardık. Mahlepli ve tereyağlı simitlerimizi bugün için yaklaşık 15 kilo ürettik. Şu anda kilosunu 400 liradan satışa sunuyoruz. Vatandaşlarımıza en taze haliyle ulaştırmayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.