Eskieşhir'in simge yemeği cep yakıyor!

Eskişehir'de çibörek fiyatları son dönemde ciddi şekilde yükseldi. Kıymadan una, yağdan diğer girdi maliyetlerine kadar yaşanan artışlar, işletmelerin fiyatlara yansımasına neden oldu. Bazı restoran ve çibörek salonlarında bir porsiyon çibörek 250 liraya kadar satılmaya başlandı.

Vatandaş ve esnaf ne diyor?

Vatandaşlar fiyat artışına şaşırırken, bazıları alışkanlıklarından vazgeçmek zorunda kalıyor. İşletmeciler ise maliyetleri gerekçe göstererek fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu belirtiyor.

Bir işletmeci, “Kıyma ve un fiyatları sürekli artıyor. Çiböreği uygun fiyatta sunmak istiyoruz ama maliyetler bizi zorluyor” dedi.

Eskişehir’in simgesi değişiyor mu?

Çibörek, Eskişehir’in en çok tercih edilen ve turistlerin de uğrak noktası olan lezzetlerinden biri. Fiyat artışları hem esnafı hem de vatandaşları düşündürürken, kentte çibörek tüketim alışkanlıklarının değişip değişmeyeceği merak konusu oldu.