Anadolu Üniversitesi'nde çocuklar gastronomi dünyasını keşfetti

Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen “Minik Eller Gastronomi Keşfinde” etkinliği, fakülte mutfağında gerçekleştirildi.

Etkinlik kapsamında Anadolu Üniversitesi Kreş ve Gündüz Bakımevi’nden gelen 4 yaş grubu çocuklar, gastronomi dünyasını yakından tanıma fırsatı buldu. Programa akademisyenler ve kreş öğretmenlerinin yanı sıra bölüm yöneticileri de katıldı.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tarafından gerçekleştirilen sunumda, çocuklara şefin görevleri, mutfak hijyeni, şef kıyafetleri ve temel mutfak kültürü eğlenceli bir şekilde anlatıldı. Minikler ayrıca fakülte mutfağını gezerek mutfak araçlarını ve yiyecek-içecek dünyasının farklı yönlerini yerinde gözlemledi.

Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Merve Özgür Göde, etkinliğin çocuklarda erken yaşta farkındalık oluşturmayı amaçladığını belirtirken, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Sema Ekincek ise gastronominin eğlenceli bir deneyimle aktarıldığını ifade etti.

Program, çocuklara pamuk şeker ikram edilmesi ve katılım belgelerinin verilmesiyle sona erdi.