Eskişehirlilere kötü haber: Yeni zam kapıda!

İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası, artan girdi maliyetleri nedeniyle simit ve poğaça fiyatlarına zam yapılması için Bakanlığa başvuruda bulundu. Onayın çıkması halinde simit 20 TL, poğaça ise 25 TL’den satılacak.

İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, Şubat ayında yapılan son fiyat artışının ardından maliyetlerin ciddi şekilde yükseldiğini belirterek yeni bir zam talebinde bulunduklarını açıkladı. Mülazımoğlu, simidin halen 15 TL, poğaçanın ise 20 TL’den satıldığını hatırlattı.

Zam sürecinin artık Eskişehir Ticaret Odası tarafından değil, Bakanlık onayıyla yürütüldüğünü ifade eden Mülazımoğlu, “Simit zammı eskisi gibi Ticaret Odası’ndan doğrudan onaylanmıyor. Süreç Bakanlığa bağlandı. Aralık ayı Ticaret Odası meclis toplantısına kadar onayın çıkmasını bekliyoruz” dedi.

Fırıncı esnafının serbest piyasa koşullarında zorlandığını dile getiren Mülazımoğlu, hammadde fiyatlarındaki artışların ürün fiyatlarına aynı hızda yansıtılamadığını belirtti. “Hammaddeler serbest piyasaya tabi ama fırıncı fiyat konusunda serbest değil. Bu yükü sadece fırıncı esnafı çekiyor” ifadelerini kullandı.

Maliyet kalemlerine ilişkin detaylar paylaşan Mülazımoğlu, Bakanlıktan onay çıkması durumunda yılbaşından itibaren simidin 20 TL, poğaçanın ise 25 TL olarak satılmasının talep edildiğini söyledi. Şubat ayından bu yana un, yağ, susam, mazot ve işçilik maliyetlerinde ciddi artışlar yaşandığını vurgulayan Mülazımoğlu, un fiyatlarının 600–700 liradan 1.000–1.200 liraya, 18 litrelik yağın ise 1.600 liraya kadar yükseldiğini belirtti.

Artış oranlarının bazı girdilerde yüzde 200’e ulaştığını kaydeden Mülazımoğlu, “Tüm girdilerimiz artarken simit fiyatı sabit kalıyor. Bu durum üreticiyi gerçekten çok zor duruma sokuyor” diye konuştu.