Eskişehir'in rekortmen domatesi!

Eskişehir haberi: Son yıllarda organik tarıma artan ilgiyle birlikte farklı ürünler ile karşılaşmaya başladık. Bunlardan bir tanesi de Yürek Domatesi. Aslında kökeni Osmanlıya dayanan bu tohum, günümüzde çok fazla üretilmiyor. Pembe Domates diye bildiğimiz domates ile benzerlik taşıyan ancak ondan daha büyük ve daha kırmızı olan Yürek Domatesi'nin sadece bir tanesi yaklaşık bir buçuk kilogram ağırlığında. Hobi olarak Yürek Domates üretimi yapan Ahmet Genç, bu domatesin tadının diğer domateslerden çok daha lezzetli olduğunu belirtti. Genç, "Bu domatesin içi tamamen dolu. Yetiştirmesi zor bir domates. Gördükten sonra herkesin ilgisini çekiyor. Günümüzde çok bilinmiyor. Ben hobi olarak yapıyorum. 3 senedir uğraşıyorum. Bu sene ancak bu hale getirebildik. İsteyenler oluyor, ben birar tane gönderiyorum. Ticari olarak değil ama onlar da üretsin. Bir fideden 2-3 kilogram domates alabilirken bunda bir fideden 7-8 kilogram domates alabiliyorsunuz" dedi. Bu domatesin her şeyde kullanılabildiğini söyleyen Genç, "Şu an zannedersem Eskişehir'de rekor bizde. Ben domates işine devam edeceğim. Ancak daha çok insanlara dağıtmayı düşünüyorum. Bunu ticari yapanların daha çok yapmasını istiyorum. Ticaretini yaptıkları zaman bunun daha iyi olduğunu görecekler" ifadelerini kullandı. Üreticilere tavsiyelerde bulunan Genç, "Üreticileri artık hibrit tohumdan vazgeçmelerini tavsiye ediyorum. Bizim elimizdeki bulunan tohumlar az da olsa çok daha muazzam, çok daha verimli. Dünyanın geleceği tohum sektörü İsrail'in elinde diyorlar. Aslında tam olarak öyle değil bizde de var. Örneğin bu tohum bir üretici bu tohumu ektiği zaman çok daha orijinal ve lezzetli bir ürün elde etmiş olacak. Bunun büyüklüğünden aklınıza herhangi bir şey gelmesin. Herhangi bir hormon yok. En ufak bir ilaç dahi yok orijinal. Bizim toprağımızda olan domates bu domates. Eğer böyle oluyorsa bizim yabancı tohumlara gitmemize gerek yok, hatta ona o kadar para vermenin de bir anlamı yok. Bu tarz tohumları ekerlerse eski zamanlardaki domatesin tadını elde edebilirler" diye konuştu.