yandex

Salça yapımı başladı

ABONE OL:google news abone ol butonu
Videoyu Aç Salça yapımı başladı
A
a

Mihalgazi ilçesinde yaşayan kadınlar kışlık salça yapımına başladı.

Tarla ve seralardan toplanan domatesler, tek tek elden geçirilerek, yıkandıktan sonra, makinede posası ve suyu ayrılıyor.
Daha sonra büyük kazanlara konularak 5-6 saat kaynatılan domatesler, salça kıvamına gelince cam kavanozlara koyularak serin ortamda kış sofralarında kullanılmak üzere saklanıyor.
Yaklaşık 100 kilogram domatesten 25 kilogram salça elde eden kadınlar, ayrıca kışa hazırlık olarak tarhana ve konserveler hazırlıyor. (AA)
 
 
1000
icon

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...