Ramazanda susuzluğun çaresi ‘Osmanlı şerbeti’

Ramazan ayında oruç tutan vatandaşlar, aşırı sıcaklardan etkilenerek gün boyu susuzluk sorunu çekiyor. Vatandaşların susuzluk sorunu çekmemesi için aktarcılardan da tavsiyeler geliyor. Osmanlı Şerbetinin bol bol tüketilmesi gerektiğini ifade eden aktar Koray Hüseyin Özkılıç, bu sayede Ramazan ayının çok fazla susamadan geçirilebileceğini belirtti. Osmanlı zamanında yapılan şerbetin içindeki ana maddenin demir hindi bitkisi olduğunu söyleyen Özkılıç, konuşmasına şöyle devam etti: “200 gram demir hindi 3 litre su ile kaynatılır. Ardından bu karışıma 4- 5 adet karanfil, 2 adet boru tarçın, 4- 5 adet kakule, 2 avuç kadar Antep üzümü, 1 avuç kadar da kayısı atılır. Bunlar hoşaf şekline getirilir. İftarda ve sahurda bol miktarda tüketilir. Bu şerbetin en büyük özelliği vücudun susuzluktan kaynaklanan tahribatını önlemek ve susatmamaktır. Vatandaşlarımız bol bol tüketsinler.” (İHA)