Simit meselesi!

TÜRKPATENT coğrafi işaret belgeleri, resmi üretici tarifleri ve geçmiş kullanıcı görüşleri incelenerek hazırlanan kapsamlı bir araştırmada Türkiye’nin öne çıkan 8 yöresel simidi 10 farklı kriter üzerinden 100 puan üzerinden değerlendirildi.
Listenin ilk sırasında 91,0 puanla Eskişehir simidi yer alıyor. İkinci sırada 90,0 puanla Antakya simidi bulunurken, üçüncülüğü 89,5 puanla İzmir gevreği elde etti.

Eskişehirliler olarak bu duruma bir hayli sevindik…

Biz zaten Eskişehir simidinin ne kadar lezzetli olduğunu biliyorduk ve her platformda aslında bunu dile getiriyorduk…

Yapılan araştırmayla da simidimizin lezzeti tescillenmiş oldu.

Tabi biz seviniyoruz ama bir taraftan bu listeye tepki gösterenler de yok değil…

“Türkiye'nin en iyi simitleri listesi İzmitlileri kızdırdı” başlıklı bir haberle karşılaştık…

Sıralamayı değerlendiren simit müdavimleri "Ağızlarının tadını bilmiyorlar" derken, 52 yıllık taş fırın ustası ise "Ben kimseyle yarışmıyorum, orijinal simit yapıyorum" diyor…

İzmit simidi yemedim tadını bilmiyorum ama fotoğraflara bakınca Eskişehir simidinden bir farkı yok…

İzmitli vatandaşlarımız simidine sahip çıkmak istemiş…

Haklılar da…

Her damak tadına göre lezzetler farklılık gösterebilir…

Bu araştırmayı yapanlar da buna göre bir çalışma yürütmüş olabilir…

Sonuç olarak Türkiye’nin dört bir yanındaki değişik lezzetler var…

Yurdumuzun tüm lezzetleri aslında dünyada zirvededir unutmayalım…