Kurbanlık alırken dikkat edilmesi gerekenler

Tüketiciyi Koruma Derneği (TÜKODER) Eskişehir başkanı Sülahi Özalp, Kurban Bayramı’na sayılı günler kala tüketicileri uyardı. Tüketicileri alacakları kurban alımlarında uyaran Özalp, hayvanlarda bulunması gereken özellikleri söyledi. Özalp, “Alınacak koyun ve keçi türü hayvanlarda veteriner sağlık raporu veya nakil beyannamesi, kulak küpesi olmayan, alınacak sığır ve manda türü hayvanlarda kulak küpesi, pasaportu veya veteriner sağlık raporu bulunmayan, çok zayıf olan, gebe ya da yeni doğum yapmış olan, yüksek ateşi, öksürük, nefes darlığı, kanlı ishal ve pis kokulu burun akıntısı olan, kılları karışık ve mat halde olan ve bakışları, dış görünümü canlı olmayan hayvanların satın alınmaması gerekmektedir” dedi.

 

Sülahi Özalp, kurban alımı kadar kesiminde son derece önemli olduğunu ifade ederek, kesim işleminin uygun şekilde gerçekleştirilmesi gerektiğini söyledi. Özalp, “Özellikle dini vecibelere uygun bir şekilde kesim işlemi tamamlanmalıdır. Bu noktada belediyelere ait kurban kesim yerleri tercih edilmelidir. Böylelikle hem hijyeni kurallara hem de dini vecibelere uygun uzman kasaplarca kesim yapılmış olur” diye konuştu. (HM)