Hijyen eğitimi tamamlandı

Eskişehir Ticaret Odası tarafından, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü eğitmenlerinin destekleri ile düzenlenen fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerleri için hijyen eğitimlerinin üçüncüsü tamamlandı.

 

Eğitimlerle, toplamda 310 farklı firmadan 870 firma sahibi ve çalışanının 5 yıl geçerlilik süresi olan sertifika alması sağlandı. Eskişehir Ticaret Odası Başkanı Harun Karacan, sertifika töreninde yaptığı konuşmada, "AB Uyum yasaları kapsamında ortaya çıkan zorunluluklar sebebiyle üyelerimizin mağdur olmaması için eğitimlerimize devam ediyor ve üyelerimize karşı olan sorumluluklarımızı yerine getiriyoruz. Tüm sektörlerde şartlar zorlaşıyor, belgeye yönelik çalışmalar hızla devam ediyor. Bu nedenle 2013 yılından itibaren ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan personellerin hijyen belgesi sahibi olması gerekmektedir. Konu ile ilgili üyelerimizden talep olduğu sürece Hijyen Eğitimleri düzenlenmeye devam edilecek ve şehrimizdeki tüm çalışanların bu belgeyi almaları sağlanacak” dedi. (HM)