Eskişehir pazarına veda ediyor...

Yaz aylarının vazgeçilmesi olan üzümün son mahsulleri pazarda vatandaşlar tercih ediliyor.

Yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan üzüm kış aylarının gelmesiyle tezgahlardan kalkmak üzere. Son mahsullerin getirildiği pazarda üzümler vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Odunpazarı ilçesinde kurulan bir semt pazarında son üzüm hasadını satan pazarcılar, “Üzüm bol miktarda enerji içerir, protein açısından zengindir ve bol miktarda lif içerir. C ve K vitaminleri açısından çok zengindir. Üzümde bol miktarda potasyum, sodyum, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko açısından zengindir. Oldukça yararlı bir meyve olan üzüm şuan tezgâhlarımızda 35 liradan alıcısını bekliyor. Artık son üzümler bunlar. Bir hafta içerisinde halkımız tezgâhlarda üzümü göremeyecektir” dedi.

Üzüm Faydaları Nelerdir?

Enerji, lif, antioksidan, protein içeren üzüm, yüzlerce çeşidiyle Türkiye’de yaz boyunca en çok tüketilen meyvelerden biridir. Üzüm beyin sağlığından cilt sağlığına kadar çok geniş bir destek sunuyor hem lezzetiyle hem faydalarıyla yaşam kalitesini artırmaya yardımcı oluyor. Peki, ülkemizde de bolca yetiştirilen üzümün sağlığa faydaları nelerdir?

• Vitamin & mineral desteği sağlar

Üzümde B6, C, K vitaminleri; potasyum, kalsiyum, bakır, manganez gibi önemli mineraller bulunur. Günlük tüketimle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin değerlerinin bir bölümünü karşılayabilirsiniz.

• Kalp ve damar sağlığını destekler

Meyveler zengin içeriğiyle kalp ve damar sağlığının desteklenmesine yardımcı olur. Üzümde yer alan flavonoidler, resveratrol, fenolik asitler kalp hastalıkları riskinin düşürülmesine yardımcı olabilir. Üzüm aynı zamanda kolesterolü düşürmeye ve kan akışının düzenli olmasına destek sağlar.

• Bağışıklığı güçlendirebilir

Üzümün kan dolaşımına, zararlı hücrelerle savaşmada bağışıklık sistemine destekleyici bir etkisi vardır. Üzümde bulunan antosiyaninler, bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olur, hastalıklara karşı direncinizi artırabilir.

• Kemikleri destekler

Kalsiyum emilimini kolaylaştırmaya destek olan üzüm, kemik sağlığına doğrudan olmasa da destekler. Üzüm bileşeninde protantosiyanidler bulunur, bu bileşenler kemik oluşumunu ve yaşa bağlı gelişen kemik kayıplarını azaltmaya yardımcı olur.

• Cildin zamana direnmesine yardımcı olur

Üzüm içeriğindeki resveratrol cilde faydalı bir bileşiktir. Cildin zamana ve dış etkenlere bağlı başlattığı oksidatif stresle mücadelesine destek olan bileşik, cildin erken kırışmasını önlemeye yardımcı olur.

• Zihin ve ruh sağlığına iyi gelebilir

Üzümün bilişsel fonksiyonlara olumlu desteği olabilir. Üzümdeki değerli bileşenler hem ruh hem zihin sağlığınızı koruyabilir, odaklanma becerilerinizin artmasına yardımcı olabilir. Bu desteği sadece üzüm değil, üzüm suyu da sağlayabilir.

• Kabızlığı önleyebilir

Kronik kabızlık problemi çekenler için faydalı meyveler arasında gösterilen üzüm, bağırsakların düzenli çalışması için destek olur. Düzenli tüketimde ise etkisini göstererek kabızlığı önleyebilir.

Diyabet Hastaları Üzüm Yiyebilir Mi?

Şeker hastaları için üzüm şekerli bir meyve ne yazık ki. Ancak diyabetliler de dikkat ettiği süre boyunca üzüm tüketebilir, üzümün desteğinden yararlanabilir. Doğal şeker içeren üzüm, doktor kontrolünde tüketilmelidir. Yaş üzüm ya da kuru üzüm şekilde tüketilebilir.

• Üzüm Zayıflamaya Yardımcı Olur Mu?

Üzüm, sulu fakat şekerli bir meyvedir. Önerilen porsiyonlarda yenildiğinde sindirim sistemini harekete geçirmeye yardımcı olur. Ancak üzümün şeker oranı unutulmamalıdır. 100 gram üzümde yaklaşık 15 gram şeker bulunuyor. Bu şeker oranı düzenli tüketimde kilo almaya sebep olabilir. Diyet yaparken beslenme uzmanınızın tüketim önerisine uyarak üzüm yiyebilirsiniz. Kontrolsüz ve aşırı tüketimde üzüm kilo vermenizi zorlaştırabileceği gibi kilo almanıza da sebep olabilir. Bir porsiyon üzüm, yaklaşık bir kâse üzüm yani 30 – 40 adet üzüm tanesine tekabül ediyor. Fazlasının yan etkilere sebep olabileceğini unutmayın.

• Üzüm Besin Değeri

100 gram üzümün besin değeri;

• Kalori: 69 kkal
• Karbonhidrat: 18.1 gr
• Protein: 0.72 gr
• Yağ: 0.16 gr
• Lif: 0.9 gr