Eskişehir’in yazlık lezzeti tezgahta, işte fiyatı

Eskişehir’de havaların ısınmasıyla birlikte helvacı tezgâhlarında yaz helvası yerini aldı. Sıcak havalarda tercih edilen bu hafif tatlıya vatandaşların ilgisi artmaya başladı. Yaz aylarında klasik tahin helvasına alternatif olarak sunulan yaz helvası, daha az yağlı ve daha ferah bir tada sahip olduğu için özellikle öğün aralarında tüketiliyor. Helvacılar, sezonun başlamasıyla birlikte yaz helvasına talebin her geçen gün arttığını belirtiyor. Şu anda kilosu 270 liradan satışa sunulan helva, hem yerli halktan hem de turistlerden rağbet görüyor. Satıcılar, yaz helvasının özellikle sıcak günlerde daha çok tercih edildiğini, ürünlerin tazeliği ve lezzetiyle dikkat çektiğini ifade ediyor. Gün içinde serin bir tatlı arayanlar, yaz helvasını alternatif olarak değerlendiriyor. Esnaf, önümüzdeki günlerde havaların daha da ısınmasıyla birlikte satışların artmasını bekliyor. Yaz helvası, sıcak günlerin tatlı alışkanlıkları arasında yerini almış durumda.