Eskişehir'de kış hazırlıkları başladı: Kurutulmuş sebzeler tezgâhlarda yerini aldı

Kış aylarında kullanılmak üzere hazırlanan kurutulmuş sebzeler, tezgâhlarda yerini almaya başladı. Geleneksel yöntemlerle kurutulan patlıcan, biber, domates ve kabak gibi sebzeler, kışlık alışveriş yapan vatandaşların tercihleri arasında bulunuyor. Renkli görüntüleriyle tezgâhlarda dikkat çeken kurutulmuş sebzeler, yazın taze sebzelerinden hazırlanan yemeklerin kış aylarında da sofralarda yer almasına imkân sağlıyor. Kışlık hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar, kurutulmuş sebzeleri hem yemeklerde kullanmak hem de geleneksel lezzetleri kış aylarında yaşatmak amacıyla tercih ediyor.