Dünya devi Eskişehir’de

Çikolata üretiminde dünya markası olan Barry Callebaut, Türkiye’deki ilk entegre üretim tesisini Eskişehir’de açtı. Açılış öncesi yapılan basın açıklamasında, Barry Callebaut Üst Düzey Yöneticisi (CEO) Juergen Steinemann ise, şirketin 50 ülkede 8 bin çalışanı ile 100’den fazla pazara hizmet verdiğini ifade etti. Kakao sektörünün kalbi ve lokomotifi olduklarından söz eden Steinemann, ‘‘Gana, Fildişi Sahili, Endonezya ve Kamerun’dan alınan kakao çekirdeklerini öğüterek çikolata üretiyoruz. Biz kakao sektörünün kalbi ve lokomotifiyiz. Bu konuya odaklanıyoruz ve tüm dünyada lider olmak istiyoruz. Türkiye’nin çikolata sektöründe de lider olmak istiyoruz. Şirketimizin büyüme oranı, hacim anlamında yüzde 6 ve 8 olmuştur. Dünyada yılda 6 milyon ton çikolata tüketiliyor. Küresel bir tesisiz ve son 6 yıldan beri 16 yeni tesis satın aldık, inşa ettik. Bu çok büyük bir rakam. Endonezya’da kakao fabrikası açtık. Japonya’da da yeni bir çikolata fabrikası açacağız. İnovasyon bizim için çok önemli. Müşteriler yenilikçi şirketlerle çalışmak istiyor. Yarın için yenilikçi ürünler istiyorlar. Kakao tüm dünyada yoktur, çok zor üretiliyor. Kakao yoksa çikolata da yoktur. Yenilikçilik noktasında bu çok önemli. Bu bağlamda en büyük çikolata ve kakao üreticilerindeniz. Çekirdeklerin üretildiği ülkelerde çalışıyoruz’’ ifadelerini kaydetti.
“TÜRKİYE BİZİM İÇİN
ÖNEMLİ”
1995-1996 yıllarında kakao satışı ile başladıklarını hatırlatan Barry Callebaut Satış ve Türkiye Direktörü Serdar Tülek, şirketin gelişimi ve faaliyetleri hakkında bilgi verdi. Tülek, "1999 yılında ilk endüstriyel çikolata konteynırımızın Belçika’dan Türkiye’ye sevkıyatını gerçekleştirdik. 2005 yılında Barry Callebaut’un Türkiye’deki satış ofisini açtık. 2011 yılının Ekim ayında ilk satış teşkilatımızı kurduk. Yani Türkiye’deki otel, restoran, kafeterya, pastanelere satış gerçekleştirmek üzere satış teşkilatımızı kurduk. 2013 yılında Filipinler’de merkezi İstanbul seçildi. Çok onur duyduk çünkü firmamızın 4 büyük merkezi var. Biri de Türkiye’ye gelmiş oldu. Bu da firmanın bölgemize vermiş olduğu önemi gösteriyor. Nihayet Kasım 2013’de çikolata akademimizi İstanbul’da faaliyete geçirmiş olacağız’’ dedi.
NEDEN ESKİŞEHİR
Eskişehir’de açılan fabrikanın tüm bölgelere hizmet vereceğini ifade eden Tülek, ‘‘Neden Eskişehir? Bizim için çok önemli. Yatırım yapmadan büyük araştırmalar yaptık. Bizim için en ideal noktayı bulmak zorundaydık çünkü biz müşterilerimize aynı mesafede olmak zorundayız. Yaklaşık 400 kilometrelik mesafe içerisinde Marmara Bölgesi'nden Karaman’a, İzmir’den Sivas’a kadar endüstriyel müşterilerimizin hepsine Eskişehir'den hizmet verebilecek durumdayız. Gelişmiş sanayi bölgesi olan Organize Sanayi Bölgesi (OSB) bize faydalı ve yardımcı olacak. Bu yüzden Eskişehir’i seçtik. Buradaki üretim kapasitemiz 14 bin tondur. 30 çalışanımız var. Tamamıyla kendi arkadaşlarımız. Gruba dışından gelen teknik desteğin dışında 30 çalışanımız var’’ diye konuştu.

YHT ESKİŞEHİR’İ
GELİŞTİRECEK
Tesisin açılışından önce basın mensuplarının sorularını yanıtlayan Juergen Steinemann, İstanbul’u Eskişehir’e bağlayan yüksek hızlı trenin (YHT) devreye girmesiyle Eskişehir’in çok gelişeceğine inandığını söyledi. Steinemann, ‘‘Buraya yatırım yapmaya 14 ay önce karar verdik. Eskişehir’in stratejik açıdan çok önemli bir konumda olduğunu düşündük. O yüzden buraya yerleşmeye karar verdik. Müşterilerimizin çoğu 300 kilometrelik alanda yer almakta. Mesela süt, şeker gibi ürünler bu bölgelerde daha rahat edebileceğimiz ürünler. Ayrıca buranın gerek bir üniversite şehri olması gerekse sanayi açısından gelişmiş olması dolayısıyla kaliteli ve nitelikli insanlar bulma fırsatını elde ediyoruz’’ dedi.
TÜRKİYE MERKEZ OLACAK
Türk pazarına inmek istediklerine ve Türkiye’de açılacak tesisle ihracatta önemli bir aşama kaydedeceklerine değinen Juergen Steinemann, ‘‘Türkiye bu bölgede önemli bir ülke. Komşu ülkelerle olan ticari ilişkilerinden dolayı sadece Türk pazarına ürün vermenin yanı sıra ihracatta önemli bir aşama kaydedeceğimize inanıyorum. İstanbul’da ofisimiz bulunuyor.
Doğu Avrupa, Orta Doğu ve Afrika ‘EEMEA’ bölgesinin merkezi de İstanbul’da bulunuyor. Satış organizasyonu olarak tüm ülkeyi kapsıyor’’ diye konuştu.
Steinemann, çikolatalı ürünler, dondurma ve bisküvi üreticilerinin ana müşterileri olduğunu kaydederek yerel ve uluslararası şirketlerden rakipleri bulunduğunu belirtti.

Barry Callebaut’un Eskişehir’de kurulan entegre tesisinin açılışında; Barry Callebaut Yönetim Kurulu Başkanı Andreas Jacobs, Barry Callebaut CEO’su Juergen Steinemann, Barry Callebaut Doğu Avrupa, Ortadoğu ve Afrika (EEMEA) Başkanı Filip de Reymaeker, Barry Callebaut Satış ve Türkiye Direktörü Serdar Tülek, İsviçre Konfederasyonu Büyükelçisi Walter Haffner, Gana'nın Ankara Büyükelçisi Daniel Agyapong, Belçika Büyükelçisi Marc Trenteseau, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Büyükerşen ve protokol üyeleri açılış kurdelesini keserek Barry Callebaut ambleminin içerisini çikolatayla doldurdu. Açılış töreni, Ganalı dansçıların gösterisi ile son buldu. (HM)