Çağfende Osmanlı mutfağı

Çağfen Kolejinde Osmanlı mutfağı etkinliği yapıldı.

Türk mutfağı, Türkiye'nin ulusal mutfağıdır. Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Anadolu ve Rumeli de gelişen Osmanlı kültürü ve de bu kültürün önemli bir bölümünü oluşturan mutfak ve yemek töreleri Asya Türklerinin tarihsel birikimiyle birlikte gelişti ve ünlendi. Bu hareketli kültür birikimini Çağfen Koleji 7.sınıf öğrencilerine kavratmak, zengin Osmanlı mutfağını tanıtmak amacı ile “Osmanlı Mutfağı” etkinliği yapılarak Türk kültürüne özgü yemekler tanıtıldı. Tarihi atmosferde yenilen öğle yemeğinde Çağfenli öğrenciler hem eğlendi hem de Türk mutfağının zenginliğini kavradılar.