Bilecik’te bayram öncesi gıda denetimleri artırıldı

Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliğine yönelik denetimlerini sıkılaştırdı. Bakanlığın talimatları doğrultusunda sahada görev yapan ekipler, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için il genelinde kapsamlı kontrol çalışmaları yürüttü.

ET VE GIDA İŞLETMELERİ MERCEK ALTINDA

Denetimlerde özellikle kurban etlerinin parçalanması ve kıyma çekimi işlemlerinin yalnızca kayıtlı ve onaylı işletmelerde yapılmasına dikkat edildi. Et ve et ürünleri işletmeleri, fırınlar, marketler, şarküteriler, kuruyemiş satış noktaları ve toplu tüketim yerleri tek tek kontrol edildi. Hijyen, temizlik ve uygun muhafaza koşulları ekipler tarafından titizlikle incelendi.

İDARİ YAPTIRIM UYARISI

Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, kurallara uymayan işletmelere gerekli idari işlemlerin uygulanacağını belirtti. Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri olduğunu vurgulayarak denetimlerin bayram süresince de devam edeceğini ifade etti.