Bakanlık düğmeye bastı: O ifadeler artık etikette kullanılamayacak!

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından güncellenen Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ile gıda ürünlerinde köklü değişiklikler yürürlüğe girdi. Yeni düzenleme, özellikle tüketiciyi yanıltan pazarlama diline doğrudan müdahale ediyor.

O ifadeler artık kullanılamayacak

Yeni kurallarla birlikte:

• “%100 doğal”, “en doğal”, “hakiki” gibi abartılı ifadeler yasaklandı
• Endüstriyel ürünlerde “ev yapımı” ibaresi kaldırıldı
• “Günlük” ifadesi sadece 24 saat raf ömrü olan ürünlerde kullanılabilecek
• “Taze sıkılmış”, “fırından taze” gibi algı yaratan ifadeler ambalajlı ürünlerde yasaklandı

Görsellerde de sıkı kontrol

Artık ürünün içinde bulunmayan bir bileşene ait görseller ambalajda yer alamayacak. Örneğin gerçek meyve içermeyen bir üründe o meyvenin görseli kullanılamayacak. Sadece aroma içeren ürünlerde “aromalı” ifadesinin açık şekilde yazılması zorunlu hale getirildi. Böylece tüketicinin içerik konusunda yanıltılmasının önüne geçilmesi amaçlanıyor.

Çocuklara yönelik ambalajlara sınırlama

Düzenleme, çocukları hedef alan ambalajları da kapsıyor. Şiddet çağrışımı yapan figürler ile olumsuz sembollerin kullanımı yasaklanırken, çocukların psikolojik gelişimini olumsuz etkileyebilecek tasarımlara izin verilmeyecek.

Vegan ürünlere yeni kurallar

Bitkisel bazlı ürünlerde “süt”, “peynir”, “yoğurt” gibi hayvansal çağrışım yapan ifadelerin kullanımı yasaklandı. “Vegan peynir” gibi isimlendirmeler yerine daha açık ve doğru tanımlar zorunlu hale geldi.

Restoranlara da zorunluluk geldi

Düzenleme sadece market raflarıyla sınırlı kalmadı. Restoran ve kafelerde sunulan ürünlerin içerik ve kalori bilgileri; menü, karekod ya da dijital ekranlar üzerinden tüketiciye açık şekilde sunulacak.

Takvim netleşti

Zincir restoranlar için son tarih 1 Temmuz 2026 olarak belirlenirken, küçük işletmelere bazı uygulamalar için 2027 sonuna kadar süre tanındı. Uzmanlara göre bu adım, gıda sektöründe yanıltıcı etiketlerin önüne geçerek daha şeffaf ve güvenilir bir piyasa yapısının önünü açacak.