Ramazanda geleneksel lezzetlere talep artıyor

Ramazan ayında iftar sofralarının en çok tercih edilen tatlılarından biri olan süt helvası, hafif lezzetiyle vatandaşların ilgisini çekiyor. Eskişehir’de birçok pastane ve tatlıcıda satışa sunulan bu geleneksel tatlı, özellikle iftar sonrası tatlı ihtiyacını hafif ve besleyici bir seçenekle karşılamak isteyenlerin favorisi oldu. Süt helvasının, süt, un, şeker ve tereyağı gibi doğal malzemelerle yapıldığı için sağlıklı bir tatlı alternatifi sunduğunu belirten tatlıcı esnafı, Ramazan ayı boyunca yoğun talep gördüklerini ifade etti. Özellikle fırınlanmış süt helvası, üzerinin hafif kızarmış olmasıyla daha lezzetli bir hale gelirken, birçok tatlıcıda en çok satılan ürünlerden biri haline geldi. Ramazan ayının ilerleyen günlerinde de süt helvasına olan ilginin devam etmesi beklenirken, tatlıcılar taleplere yetişebilmek için üretimi artırdıklarını ifade etti.