Palamut, lezzeti ve doyuruculuğuyla gözde balık oldu

Balık sezonu boyunca tezgahları süsleyen çeşitlerden palamut, hem doyuruculuğu hem de lezzetiyle vatandaşların en çok tercih ettiği balıklar arasında yer aldı. Hamsiden sonra ikinci sırada tercih edilen palamut, 150 lira fiyatıyla dikkat çekiyor. Uzmanlar, palamutun hem porsiyon olarak büyük olması hem de tek bir balığın birden fazla kişiyi doyurabilecek nitelikte olması nedeniyle yoğun ilgi gördüğünü belirtiyor. Ayrıca, palamutun yağlı yapısı sayesinde pişirilmesinin kolay ve lezzetli olduğu ifade ediliyor. Bir balıkçı, palamutun hem fiyat hem de doyuruculuk açısından müşterilere uygun bir seçenek sunduğunu vurgulayarak, “Bu sezon hamsiyle beraber palamut oldukça ilgi görüyor. Fiyatı diğer balıklara kıyasla daha makul ve doyurucu buda vatandaşlar için önemli bir tercih sebebi” dedi. Palamutun, Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması da tüketicilerin bu balığı tercih etmesindeki önemli faktörlerden biri. Beslenme uzmanları, palamutun bağışıklık sistemini destekleyen ve kalp sağlığını koruyan özelliklere sahip olduğunu belirtiyor.