Eskişehirli esnaftan sıcak havalar için yeni önlem

Eskişehir’de artan hava sıcaklıklarıyla birlikte gıda ürünlerinin korunması için yeni önlemler alınmaya başlandı. Özellikle açıkta ya da serin olmayan yerlerde satılan kahve, yumurta gibi ürünler, doğrudan güneş ışığından etkilenmemesi için örtülerle kaplanıyor.

Market ve bakkallarda raflarda ya da cam kenarlarında bulunan ürünler, esnaf tarafından ince örtüler veya bezlerle örtülerek güneşin zararlı etkilerinden korunuyor. Bu yöntem, ürünlerin bozulma riskini azaltırken raf ömrünün de uzatılmasına yardımcı oluyor.

Yüksek sıcaklıkların özellikle yumurta gibi hassas gıdaların kalitesini hızla düşürdüğünün altı çizilirken, alınan bu basit ancak etkili önlemin daha geniş çapta uygulanması gerektiği vurgulanıyor.