Eskişehir en çok bu sütü arıyor: Stoklar tükeniyor!

Eskişehir’de bir şarküteride satılmaya başlayan Jersey sütü, kısa sürede vatandaşların ilgisini çekti. Diğer sütlere göre daha yoğun kıvamlı ve lezzetli olan bu süt, özellikle doğal ürün arayanların tercihi oldu. Jersey sütü, adını İngiltere’nin Jersey adasından gelen özel bir inek cinsinden alıyor. Bu ineklerin sütü, hem daha yağlı hem de besin değeri daha yüksek. Bu nedenle kahvaltılarda, yoğurt yapımında ve sütlü tatlılarda sıkça tercih ediliyor. Şarküteri çalışanları, bazı müşterilerin her sabah gelip özellikle Jersey sütü sorduğunu söylüyor. “Normal süte göre farkı hemen anlaşılıyor, özellikle çocuklu aileler ve yaşlılar bu sütü daha çok tercih ediyor” diyorlar. Sütün doğal olması ve katkı maddesi içermemesi, alıcılar için ayrı bir tercih sebebi oldu. Şarküteride zaman zaman Jersey sütü için sınırlı stok uyarısı da yapılıyor.