Eskişehir'den viral olacak lezzet: Dondurmayı bir de böyle yiyin...

Eskişehir’de yaz aylarının gelmesiyle serinlemek isteyen vatandaşlar, klasik külah dondurmanın yanı sıra yeni bir alternatif olan irmik helvalı dondurmayı da tercih etmeye başladı. Geleneksel dondurmanın içine irmik helvası katılarak hazırlanan bu özel lezzet, hem tatlı hem de serinletici özelliğiyle dikkat çekiyor.

KLASİK DONDURMA YERİNE İRMİK HELVASI KARIŞIMI DONDURMA...

Maraş dondurması da satan Ümit Özsolak, irmik helvalı dondurmanın halk arasında giderek popüler hale geldiğini belirtti. Özsolak, “Külahta klasik dondurma yerine irmik helvası karışımı dondurmayı seçiyorlar. İrmik helvası, dondurmanın içinde eriyerek dengeli ve farklı bir tat oluşturuyor. Yaz aylarında talep artıyor ama kışın da sadece helva olarak satıyoruz, her mevsim rağbet görüyor” dedi.

Kaliteli malzemenin önemine vurgu yapan Özsolak, “Bu tatlının püf noktası kaliteli malzeme kullanımı. Ayçiçek yağı yerine tereyağı tercih edilmesi gibi detaylar lezzeti artırıyor. Basit bir tatlı gibi görünse de kalitesi malzemeye bağlı” ifadelerini kullandı.

Eskişehir’de yaz aylarında yeni nesil tatlı arayışında olanlar için irmik helvalı dondurma, klasik tatlıların yanında serinleten ve farklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.