Şarküteri reyonlarındaki yüksek fiyatlar, vatandaşlar için ekonomik yük haline geldi. Sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan şarküteri ürünlerinin fiyatlarındaki artışı, özellikle düşük ve orta gelirli ailelerin bütçelerini zorluyor. Art arda gelen zamlarla mücadele etmeye çalışan vatandaşlar, dolabını doldurabilmek içindaha ucuz ürünlere yöneliyor.