Eskişehir’de havaların ısınmasıyla birlikte turşu suyuna olan ilgi arttı. Serinlemek isteyen vatandaşlar bardağı 15 liradan satılan turşu suyuna yöneldi.
Eskişehir’de sıcak havaların etkisini göstermeye başlamasıyla birlikte sokak tezgâhlarında turşu suyuna olan ilgi arttı. Serinlemek isteyen vatandaşlar, bardağı 15 liradan satılan turşu suyuna yoğun talep gösteriyor. Özellikle öğle saatlerinde hareketliliğin arttığı çarşı ve pazar çevresindeki tezgâhlarda turşu suyu tüketimi dikkat çekiyor. Hem serinletici etkisi hem de ferahlatıcı aromasıyla yaz aylarında tercih edilen içecekler arasında yer alan turşu suyu, bu yıl da erken ilgi görmeye başladı. Satıcılar, havaların daha da ısınmasıyla birlikte satışların artmasını bekliyor. Bazı vatandaşlar ise yaz gelmeden turşu suyunun yeniden sofralara dönmesinden memnun olduklarını belirtiyor. Serinlemek isteyen Eskişehirliler, doğal ve fermente içecek olarak turşu suyunu tercih ederek yaz sıcaklarına hazırlık yapıyor.
Kaynak : Tuğçe Kaş