Eskişehir'de kışın vazgeçilmezi haline gelen salep, 40 TL'lik fiyatıyla vatandaşlar arasında tartışmalara yol açarken, satıcılar artan maliyetleri gerekçe gösteriyor ve doğal ürünlerin kalitesine vurgu yapıyor.
Eskişehir’de soğuk havaların vazgeçilmezi olan salep, kafelerde ve tezgahlarda bardağı 40 liradan satışa sunuluyor. Vatandaşların kimileri fiyatı makul bulurken, kimileri ise yüksek bulduklarını dile getiriyor. Saleplerin sıcacık bir mola verdiğini söyleyen bir vatandaş, “Kış günlerinde içimizi ısıtan bir lezzet. Fiyatı yüksek gibi görünse de doğal ürünlerden yapıldığını düşününce normal karşılıyorum” dedi. Ancak fiyatı pahalı bulan bir başka vatandaş ise, “Eskiden salebi çok daha uygun fiyatlara içebiliyorduk. Şimdi bir bardak salep almak bile lüks oldu” şeklinde konuştu. Satıcılar ise fiyatların yüksek olmasının sebebini artan maliyetlere bağlıyor. Bir işletme sahibi, “Salep, üretimi zor ve maliyeti yüksek bir ürün. Doğal ve kaliteli malzemeler kullanıyoruz. Bu durum ister istemez fiyatlara yansıyor” diyerek durumu açıkladı. Soğuk kış günlerinde ilgi görmeye devam eden salep, fiyat tartışmalarıyla birlikte kış mevsiminin popüler içeceği olmaya devam ediyor.
Kaynak : Tuğçe Kaş