Eskişehir'de Ramazan'da en çok tercih edilen tatlı ve fiyatı...

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi tatlılar, tezgâhlardaki yerini aldı. Eskişehir'deki tatlıcı esnafı, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte satışların hareketlendiğini belirtirken sofraların yıldızı yine güllaç oldu.



İftar sofralarının baş tacı olan tatlı satışları Ramazan ayının gelmesiyle birlikte hız kazandı. Her ramazan olduğu gibi Eskişehir'de bu yıl da güllaç en çok tercih edilen tatlı olurken, fıstıklı ve cevizli baklava, tulumba ve lokma da yoğun ilgi görüyor. Artan maliyetlere rağmen hareketliliğin yoğun olduğunu belirten tatlıcı esnafı Burcu Çelik, vatandaşların bütçelerine göre alışveriş yaptıklarını dile getiriyor.

GÜLLAÇ 400 TL

Ramazan boyunca satışlarda artış beklediklerini ifade eden Çelik, un, şeker ve yumurta fiyatlarında yaşanan artışın ise maliyetleri artırdığını dile getirdi. Çelik, “Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi  tatlıdır. Şu anda satışlarda hareketlilik başladı, vatandaşlarımız tatlıya rağbet gösteriyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren satışa başlıyoruz, Ramazan boyunca da devam edecektir. En çok tercih edilen tatlı tabii ki güllaç. Ramazan’ın olmazsa olmazı. Onun dışında fıstıklı tatlılar, tulumba, lokma da çok satılıyor. Güllacın kilosu 400 lira. Maliyetler yüksek olduğu için fiyatlar ilerleyen günlerde değişebilir. Fiyatı en yüksek fıstıklı baklava olurken daha uygun fiyatlı bir tatlı isteyenler ise genellikle cevizli baklava alıyor. Onun kilosu bizde 385 lira ve oldukça uygun. Vatandaşlar fiyatları biraz yüksek buluyor tabii. Geçim zor, herkes bütçesine göre hareket ediyor. Ama bizde de maliyetler çok arttı, özellikle un, şeker ve yumurta fiyatları bizi çok zorluyor. Ama yine de tatlısız olmaz, Ramazan sofralarına tatlı bereketi getirmeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.