Eskişehir'de havaların ısınması en çok onların işini vurdu

Eskişehir’de kış aylarında hareketli olan balık tezgahları, yazın gelmesiyle birlikte sessizliğe büründü. Sıcak havaların etkisiyle balık tüketiminde azalma yaşanırken, satışlar da belirgin şekilde düştü.

Bazı balıkçılar tezgâhlarını tamamen kapatırken, açık kalan dükkanlarda ise ürün çeşitliliği ve müşteri yoğunluğu sınırlı kaldı. Esnaf, özellikle yaz aylarında ızgaralık balıklar ile çipura ve levrek gibi ürünlerin daha çok tercih edildiğini belirtti.

Balıkçılar, bu dönemin her yıl yaşandığını ancak son yıllarda maliyet artışları ve düşen alım gücü nedeniyle işlerin daha da zorlaştığını dile getirdi. Vatandaşlar ise yaz aylarında daha hafif ve serinletici yiyeceklere yönelirken, balığı genellikle sonbahar ve kış aylarında tüketmeyi tercih ediyor.