Balık sezonunun başlamasıyla birlikte Eskişehir Balıkçılar Çarşısı’nda hareketlilik arttı. Bu yıl denizlerde yaşanan bolluğun tezgâhlara da yansıdığını belirten balıkçı Selahattin Arslanbenzer, özellikle hamsi ve palamutta dikkat çeken bir sezon beklendiğini söyledi.
Yaklaşık 40 yıldır balıkçılık yaptığını belirten Arslanbenzer, bu sezonun diğer yıllardan farklı olduğunu ifade etti.
Hamsi ile palamudun aynı dönemde bu kadar bol olmasının alışılmış bir durum olmadığını belirten Arslanbenzer, “Eskişehir'in en eski balıkçılarından bir tanesiyim. Her sene böyle balık bolluğu olmaz, bu sene çok farklı bir sezon yaşayacağız. Normalde palamut balığının olduğu yerde hamsi, hamsinin olduğu yerde palamut olmazdı. Palamut her 3-4 senede bir çıkar ve çıktığında hamsiyi kovalardı. Bu sene hem hamsi hem de palamut gerçekten çok bol. Çok güzel bir sezon geçireceğiz” dedi.
Denizlerdeki bolluğun fiyatlara doğrudan yansıdığını belirten Arslanbenzer, yerli palamudun kilogram fiyatının 150 liraya kadar düştüğünü söyledi.
Arslanbenzer, “Önceden 1 kilo palamudu 450 liraya alıyorduk, şimdi kilosu 150 liraya kadar geriledi. Mesela Norveç'ten gelen, ithal uskumru diye satılan palamudun kilosu 450 lira. Bizim kendi denizlerimizden çıkan yerli palamut ise şu anda 150 lira. Hamsinin ise kilosu 250 lira. Bundan daha büyük bir ucuzluk olacağını zannetmiyorum” diye konuştu.
Tezgâhlarda palamut ve hamsinin yanı sıra çupra, levrek ve sardalya gibi balık çeşitleri de yer alıyor.
Sardalyanın bu yıl oldukça bol olduğunu ve tam mevsiminde bulunduğunu belirten Arslanbenzer, sardalyanın kilogram fiyatının da 150 lira olduğunu söyledi.
Balığın ekonomik ve sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu ifade eden Arslanbenzer, özellikle bolluk yaşanan dönemde vatandaşların balık tüketmesini tavsiye etti.
Arslanbenzer, “Çupra ve levrek her zamanki gibi tezgâhta yerini alıyor. Bazen ürün çok geldiğinde indirim yapıyoruz. Sardalya da bu sene çok bol ve tam mevsimi, oldukça yağlı. Onun da kilosunu 150 liradan satıyoruz. 1 kilo balıkla 4 kişilik bir aile rahatlıkla doyar. Vatandaşlarımıza kesinlikle balık tüketmelerini öneriyorum. Bu sene vatandaş balığa doyacak” ifadelerini kullandı.
Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...
Eskişehir’in nadir toprak elementi, Gabar’ın petrolü, Karadeniz’i…
Tarkan Demir
AK Partililere bereket gelsin
Kerem Akyıl
Ekonomi çok güzel diyenler…
Kaan Özcan
Festival zamanı
Seval Erci
Geleceğe bırakılan en büyük miras
Ümit Polatbaş
Daha iyi performansları göreceğiz
Ahmet D. Canoruç
Tepebaşı Belediyesi’nin iş birliği Eskişehirlileri ulaşımda rahat…
Funda Morgül
CHP’liler önce birbirini kazanabilirse sonra seçimleri de kazanab…
Meltem Karakaş
Gürhan Albayrak ve Eskişehir İçin Yeni Bir Dönem
Rifat V. Halas
Sürdürülebilir kulüp kültürü
Konuk Kalem
2023 yılında bizi neler bekliyor?
Tülin Karagöz
Düşükler neden tekrarlar?
Op. Dr. Alper Turgut
Sağlığınız için
Uzm. Dr. Burcu Aydemir Efelerli
Vatandaşları aydınlattık
M. Murat Aslan
Hayır, o yaşamak istiyor
Seda Göksoy