Eskişehir’de balık bolluğu fiyatlara yansıdı

Eylül ayının gelmesiyle birlikte denizlerde uygulanan av yasağının sona ermesi, balık sezonunu da başlattı. Av yasağı süresince tezgâhlarında çiçek, zeytin ve meyve gibi ürünler satarak geçimlerini sağlayan esnaf, sezonun açılmasıyla birlikte yeniden balık satışına başladı.

Balık tezgâhlarında hareketlilik arttı

Sezonun ilk günlerinde Eskişehir’e sınırlı miktarda balık geldiği öğrenilirken, son günlerde tezgâhlardaki ürün miktarında artış yaşandığı belirtildi. Balık çeşidindeki ve miktarındaki artışın fiyatlara da yansıdığını ifade eden esnaf, bu sezon Eskişehir halkının daha bol ve uygun fiyatlı balık tüketebileceğini söyledi.

İstavrit ve palamut öne çıktı

Balık sezonunun ilk ayında tezgâhlarda en fazla istavrit ve palamutun yer aldığı ifade edildi. Av sezonunun ilerleyen günlerinde balık miktarındaki artışın çeşitliliğe de yansıması bekleniyor.