Eskişehir'de ata tohumu bal kabağı hasadı başladı!

Tepebaşı Belediyesi’nin düzenlediği Kızılinler Bal Kabağı Panayırı ile coğrafi işaretli ata tohumu bal kabaklarının hasadı ve tanıtımı gerçekleşiyor. Üreticiler, kendi bahçe ve tarlalarında yetiştirdikleri bal kabaklarını hem sergiliyor hem de ziyaretçilere tadım imkânı sunuyor.

Kızılinler Mahallesi’nde ata tohumundan üretilen bal kabaklarının tanınırlığının artması, coğrafi işaret almalarında da etkili oldu. Üreticiler, bu destek sayesinde ürünlerini daha geniş bir kitleye ulaştırabildiklerini belirtiyor.

"COĞRAFİ İŞARET ALMAK BİZİ AYRICA GURURLANDIRDI"

Emekli öğretmen Mustafa Aydın, “Köyümüz, bal kabağı üretiminde önemli bir merkez. Porsuk Barajı’nın su vermesiyle kalite artışı sağlandı. Ürünlerimizi birçok ilden almak için gelenler var” dedi. Yurdanur Tuna ise, “Bal kabağı dayanıklı ve lezzetli; çorba, tatlı ve dolgu malzemesi olarak sofralarımızın vazgeçilmezi. Coğrafi işaret almak bizi ayrıca gururlandırdı” ifadelerini kullandı.

Üreticiler, panayır sayesinde hem ürünlerini tanıtıp sattıklarını hem de bal kabağının Eskişehir ve çevresinde daha çok bilinmesini sağladıklarını vurguladı. Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç ve belediye ekibine teşekkür eden üreticiler, 25 Ekim Cumartesi günü saat 12.00-16.00 arasında gerçekleşecek etkinliğe tüm Eskişehirlileri davet etti.

Panayırda hasadı yapılan bal kabakları sergilenecek, ziyaretçilerle buluşturulacak ve tatma fırsatı sunulacak. Böylece hem yöresel üretim desteklenmiş olacak hem de ata tohumu geleneği gelecek nesillere aktarılacak.