Eskişehir Balıkçılar Pazarı’nda palamutun fiyatı dikkat çekici

Eskişehir Balıkçılar Pazarı’nda yaz aylarının yaklaşmasıyla balık çeşitliliği azalırken, büyük balıklar arasında yer alan palamut, 250 liralık kilogram fiyatıyla dikkat çekti. Karton kasalarda parlak ve taze görüntüsüyle sergilenen palamutlar, müşterilerin ilgisini çekse de yüksek fiyatı nedeniyle çoğu vatandaş için ulaşılması zor bir ürün haline geldi.

Pazar esnafı, sezon dışında da büyük balıklara ilgi olduğunu belirtirken, fiyatların arz-talep dengesine göre şekillendiğini ifade etti. Öte yandan, balık tezgâhlarında ürünlerin sunumu ve hijyen koşullarının özenle korunduğu gözlendi.

Fiyatların giderek yükselmesiyle birlikte dar gelirli vatandaşlar için deniz ürünleri, özellikle büyük balıklar, sofralardan uzaklaşmaya başladı. Esnaf, yaz sezonuna girilmesiyle birlikte fiyatlarda kısmi düşüşler yaşanabileceğini umut ettiklerini dile getirdi.