Bayram öncesi baklava satışları hız kazandı

Simav’da tatlı satışı yapan esnaflar, bayram öncesinde baklava satışlarında hareketlilik yaşandığını belirtiyor. İlçede uzun yıllardır hizmet veren Ali Akbulut, Ramazan ve bayramların vazgeçilmez lezzetlerinden baklavanın talep gördüğünü ifade etti.

Farklı çeşitler ve kaliteli üretim

Ali Akbulut, iş yerlerinde üretilen baklavaların çeşitlerini şöyle sıraladı: fıstıklı cendere, fıstıklı kıvrım, fıstıklı paşa, fıstıklı midye, Antep sarma, fıstıkzade, hacıbey özel sarma, şöbiyet ve fıstıklı kadayıf. Cevizli çeşitler de satışta bulunuyor. Fiyatlar, cevizli baklavada 500 TL, fıstıklı çeşitlerde ise 800 TL olarak belirlendi. Akbulut, ürünlerinde glikoz şurubu kullanmadıklarını, pancar şekeri tercih ettiklerini söyledi. Bu sayede hem lezzet hem de sağlık açısından yoğun talep gördüklerini aktardı. Bayrama sayılı günler kala, tatlı imalathanelerinde sipariş yoğunluğunun arttığı belirtildi. Ürünler, ilçedeki müşterilerin yanı sıra farklı il ve ilçelere kargo ile de gönderiliyor.