Eskişehir’de Gülgün Aygün isimli bir kadın girişimci, hayalini kurduğu işletmeyi açabilmek için elleriyle tuğlaları üst üste koydu, gece geç saatlere kadar dükkanında alçı yaptı ve kendi işinin patronu oldu.
Hayatta risk almak gerektiğini vurgulayan Aygün, "İnsanlara tek tavsiyem şu, evet bir risk var hayat zaten bir risk. Bu riski almak zorundaysanız eğer, kendiniz için doğru olduğuna inanıyorsanız eğer o riske katlanın, o riski alın. Eğer bir insan isterse her şeyi başarabilir. Ben şuan bu işi başarmak istiyorum, yarın başka bir şey başarmak isteyeceğim. Şuan bunun için mücadele ediyorum. Çok büyük bir kısmını başardım" şeklinde konuştu. Kafenin müşterileri de, Aygün’ün kendilerine adeta bir abla gibi davrandığını ve sağlıklarına çok dikkat ettiğini kaydetti.