Bilecik’in doğal ve yöresel değerlerinden biri olan Bilecik Balı, yürütülen çalışmaların ardından coğrafi işaret tescili aldı. Tescille birlikte Bilecik Balı’nın özgün niteliğinin korunması, bilinirliğinin artırılması ve markalaşması açısından önemli bir adım atıldı.
Bilecik Balı resmen tescillendi
Bilecik’in doğal florası ve arıcılık kültürüyle özdeşleşen Bilecik Balı, kendine özgü özellikleriyle kentin tarımsal ve gastronomik değerleri arasında öne çıkıyor.
Alınan coğrafi işaret tesciliyle birlikte ürünün yöreyle olan bağının korunması ve sahip olduğu özelliklerin gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor. Tescilin aynı zamanda yerel üreticilerin emeğinin daha güçlü şekilde değer bulmasına katkı sağlaması bekleniyor.
Kentte 22 bin 500 aktif kovan bulunuyor
Bilecik genelinde arıcılık faaliyetleri önemli bir üretim alanı oluşturuyor. Kentte 466 işletmede yaklaşık 22 bin 500 aktif kovan bulunuyor.
Zengin bitki örtüsü, farklı mikroklima özellikleri ve geniş topoğrafyası sayesinde arıcılık açısından önemli bir potansiyele sahip olan Bilecik’te yılda ortalama 135 ton bal üretimi gerçekleştiriliyor.
Coğrafi işaret tesciliyle birlikte Bilecik Balı’nın bilinirliğinin artırılması, markalaşmasının güçlendirilmesi ve kentteki bal üretiminin daha fazla katma değer oluşturması hedefleniyor.