Son günlerde gıda sektörüne yönelik arka arkaya gündeme gelen olumsuz haberler bir taraftan tüketicilerin güvenini zedelerken, günlük hayatta çok sık kullanılan ürünlerde sağlığa zararlı maddelerin bulunması da bir o kadar insanlar üzerinde tedirginlik yaratıyor.
Konuyla ilgili açıklama yapan Şeker-İş Sendikası Şube Başkanı Davut Köroğlu, gıda skandallarına her gün bir yenisinin eklendiği ülkemizdeki haberlerin, tüketicilerin sektöre olan güvenini, kaybetmesine neden olduğunu söyledi.
“HANGİ ÜRÜNE, NASIL GÜVECEĞİZ?”
İnsanların kafasında ‘biz artık hangi ürüne, nasıl güveneceğiz?” şeklinde de bir takım soru işaretleri bıraktığını da vurgulayan Köroğlu,”Geçtiğimiz günlerde kola, çikolata, bisküvi, sakız, dondurma, meyve suyu, yoğurt ve daha birçok ürünün renklendirilmesinde kullanıldığı iddia edilen karminin gündeme taşınması konunun önemini bir kez dana gözler önüne serdi. Bütün bu gelişmeler yaşanırken , Türk Gıda Kodeksinin, bu tür katkı maddelerine davetiye çıkartan yaklaşımı ise tartışmanın bir başka boyutuna işaret etmesi açısından büyük önem taşımaktadır” dedi.
MISIR ŞURUBU SÜT ÜRÜNLERİNDE DE KULLANILIYOR
Köroğlu, merdiven altı imalat ve nişasta bazlı şekerlerin kotalarının her yıl Bakanlar Kurulu’nca artırılması ile meydana boş bulan NBŞ kartellerinin reçelden bala, şekerlemelerden çikolata ve süt ürünlerine kadar birçok gıdanın üretiminde insan sağlığı gözetmeden mısır şurubunda kullanıldığını da söyledi.
YAPAY TATLANDIRICI TEZGÂHA İNDİ
Şekerden yüzlerce kat daha tatlı olan ve sağlımızı olumsuz etkileyen yapay tatlandırıcıların ithalatındaki artışın temel nedeninin, şekere göz çok ucuz olmasından kaynaklandığını da vurgulayan Şeker-İş Sendikası Başkanı Davut Köroğlu şöyle konuştu:
“kimyasal tatlandırıcılardan aspartam ve sakarin, market raflarındaki diyet kola, düşük kalorili yoğurt ve şekersiz sakızın yanı sıra açıktan satılan baklava, reçel, helva ve sütlü tatlıları gibi birçok üründe rahatlıkla şeker yerine geçerken, insanlarımız aldığı birçok ürünün içinde kimyasal tatlandırıcı kullanıldığını bilmemekte, ucuz olduğu gerekçesiyle bu ürünleri tercih etmektedir. Oysaki işin sağlık boyutu dikkate alındığında on kat daha ucuza alınan ürünün sağlımız üzerindeki olumsuz etkisi sebebiyle cebimizden kat kat daha fazlası çıkarak, bedelini vücudumuz ödeyecektir. Yani ucuz etin yahnisi bize çok pahalıya patlayacaktır.”
NBŞ KOTOLARI YENİDEN GÖZDEN GEÇİRİLMELİ
Köroğlu, alınması gereken tedbirlerin en başında ilgili bakanlıkların yapay tatlandırıcıların ithalatı ve Nişasta Bazlı Şekerlerin kotalarının ülkemiz insanının sağlığı adına yeniden gözden geçirilmesi, NBŞ kotalarının AB ülkeleri seviyesine çekilmesi halkın sağlığı ile oynayanlara en ağır cezai muayedelerin verilmesini de beklediklerini de sözlerine ekledi. (Sadi Seda)