İlk olarak Uşak, akabinde Alpullu Şeker fabrikalarının kurulması ile ülkemizde şeker sanayi doğmuş oluyordu. 1933 yılında Eskişehir Şeker Fabrikasının hizmete girmesi ile hem pancar tarımında, hem de işletmecilik alanında tecrübe kazanılmış oldu. Fabrikanın kurulması için direktifi veren ulu önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’tür. İşte o günlerden günümüze hem tarihi, hem de kendine has kokusu ile Eskişehirlilerin olmazsa olmazları arasındadır Şeker Fabrikası. Babaları, hatta dedeleri bu fabrikada ekmek parası kazanmış nice Eskişehirliyi saymak olasıdır. Günde 1100 ton şeker üretilen, 900 bin kotası olan bu fabrika sayesinde dolaylı olarak on binlerce insanımızın ekmek yediğini rahatça söyleyebiliriz. Büyük ölçekli kuruluşlardan, beş büyük fabrikadan birisi olarak da önem arz etmektedir. Ayrıca şeker fabrikasına bağlı günlük 50.000 LT alkol üreten alkol fabrikası da üretimine devam etmekte. Tarımsal çalışmalar yaklaşık 44 köyde, on bin çiftçiye hizmet verecek biçimde 8 adet Pancar Bölge şefliği ve 20 pancar tesellüm merkezi ile pancar ekicilerine hizmet veriyor. Tüm bu ürettiklerine 28.188.288 KW elektriği de eklediğimizde şöylesine bir matematik yapmak gerekiyor. Üretilen tüm bu maddelerin değeri 350 milyon ve ekonomiye katkısı da 500 milyon TL civarında oluyor. Bu kamu fabrikasının olmazsa olmazlarının başında, halkımıza düşük kalitede şekeri asla yedirmemesi geliyor. Bunlarla da bitmiyor Eskişehir Şeker Fabrikasının kente ve ülkeye katkısı. Sosyal, kültürel ve sportif çalışmalara yanıt verecek biçimde tesis ve olanaklar mevcut. İşin en ilginç yanı da şu; her şeyin zamanla bozulduğu dünyamızda, şeker fabrikası aksamlarında yıl içerisinde sadece bir kez bozulma yaşanmış. Dumanının her daim Eskişehir semalarında tütmesi dileği ile…(Şinasi KULA)