Odunpazarı'ndan annelerin yüzünü güldüren proje

Odunpazarı Belediyesi, özel bireylere sahip annelere yönelik sosyal destek çalışmalarını yeni bir boyuta taşıdı. Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi tarafından yürütülen “7 Bölge 7 Yemek” projesinin ikinci buluşmasında anneler, Güneydoğu Anadolu’nun samp-imge lezzeti çiğ köfteyi birlikte hazırladı. Atölye, sıradan bir yemek etkinliği olmaktan çıkıp güçlü bir dayanışma alanına dönüştü.

ÇİĞ KÖFTE TEZGAHINDA KÜLTÜR VE DUYGU BULUŞMASI

Etkinlik kapsamında bu kez Hatay usulü çiğ köfte uygulamalı olarak işlendi. Katılımcılar yalnızca tarifi öğrenmedi; Güneydoğu Anadolu’ya özgü kıyafetler giyerek bölgenin kültürel atmosferine de dahil oldu. Renkli görüntüler ortaya çıkarken mutfak, bir anda kültürel paylaşımın merkezine dönüştü. Proje, mutfak atölyesinin çok ötesinde bir sosyal alan yaratıyor. Günlük yaşamda ağır sorumluluklar taşıyan özel birey anneleri, burada hem nefes alıyor hem de benzer hikâyelerle yan yana geliyor.

Katılımcılar arasında kurulan bağlar, yalnızlık hissini azaltırken duygusal dayanıklılığı da güçlendiriyor.

KAHKAHA, SOHBET VE MÜZİK BİR ARADA

Atölye boyunca mutfakta yükselen sohbetler, kahkahalar ve müzik, etkinliği bir terapi alanına dönüştürdü. Katılımcılar, yoğun tempolarının dışına çıkarak kendilerine ait bir zaman dilimi oluşturdu. “7 Bölge 7 Yemek” projesi, Karadeniz’den Ege’ye, Doğu Anadolu’dan Marmara’ya uzanan geniş bir kültürel yolculuk sunuyor. Her buluşma, hem yöresel bir lezzeti hem de güçlü bir sosyal bağı aynı masada birleştiriyor.

Özel bireylere sahip tüm annelere açık olan mutfak atölyelerine katılmak isteyenler, Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi’ne başvurarak bu dayanışma zincirine dahil olabiliyor.