Fiyat, özellikle evinde kışlık salça, sos ve turşu hazırlayan vatandaşların dikkatini çekiyor. Bazı aktar esnafı, biberin kurutulma sürecinin zahmetli ve zaman alıcı olduğunu, bunun da maliyete yansıdığını belirtiyor. Mevsimsel üretimin azalması ve talebin artması da fiyatların yüksek seyrini etkileyen diğer faktörler arasında gösteriliyor. Vatandaşlar ise geçen yıla göre ciddi bir artış olduğunu dile getirerek, “Geçen yıl 400-500 lira bandındaydı, bu yıl 700 liraya kadar çıkmış. Her şeye zam geldiği gibi biber de etkilenmiş” yorumlarını yapıyor.