Özellikle kış mevsimin en gözde yemekleri arasında olan, kimisi yemeğini kimisi de çorbasını yaptığı taze bamya hem el hem de cep yakıyor.
Yazın tazesi kışın ise kurutulmuşu yenilen komşu ilimiz olan Bilecik’in daha meşhur olan bamyası pazarlarda tezgahları süslerken, fiyatı da alanları düşündürüyor.
YAŞI 8, KURUSU 20 LİRA
Tazesi bugünlerde pazarlardaki tezgahlarda bol bol yerini alırken, fiyatının 8 TL olmasıyla satışı ağır gidiyor. Taze fasulye, taze bezelye, barbunya’nın kilosu 1 TL ile 3 TL arasında değişirken, bamyanın fiyatının yüksek olması nedeniyle çok fazla tercih edilmiyor.Fiyatının yüksek olmasının gerekçesinin tohum fiyatının yüksekliğinden kaynaklandığını belirten pazarcılar, tüketicilerin kilo yerine bir yemeklik aldıklarını söylediler.Nadiren de olsa kilo ile alanların olduğunu da söyleyen pazarcılar,’kilo ile alanlar kurutarak kışın yemeyi tercih ediyorlar. Biz yaş bamyayı 8 TL’ye satarken, kışın kurusunun fiyatı ise 20 TL’den satıldığını da kaydettiler. (HM)