Enerjiden, yemeğe, sudan ekmeğe tam 555 Milyar Türk Lirası israf oldu. Yani Türkiye bir yılda milli gelirinin yüzde 15'ini çöpe attı. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı'nın hazırladığı rapora göre 1 yılda yaklaşık 555 milyar liralık kaynağı israf ettik. 214 milyar liralık gıda israfının yapıldığı Türkiye’de günde 6 milyon ekmek çöpe gitti. Eskişehirliler ise ekmeği israf etmeyerek değerlendirdiklerini söyledi.
KENDİME GÖRE ALIRIM
Kiraz Erci, “Bizde hiçbir şekilde israf olmaz. Kendime göre alırım. Bayatladığında robottan geçirip dolaba koyarım. Köfte yaparım. Bir dilim bile israf etmem” derken Şule Kaygısız ise “Yok biz de çok israf olmuyor. Çok bayatlamıyor ekmeklerim. Az alıyorum. Ya da buzdolabına koyarım ekmekleri” ifadelerini kullandı. Selma Göktuna, “Biz yetiremiyoruz bile. Bayatlama şansı olmuyor. Ama bayatlama imkanı olursa da fırında kızartarak çorbaya, yemeklere kullanıyoruz. Bir kırıntısını bile atmıyoruz. Günde 10 tane alıyoruz, kalabalık aileyiz. İsraf nereye olacak bayatı bile yiyorlar” diye konuştu.