Eskişehir’de sıcaklıkların düşmesiyle birlikte açık alanda çalışan simitçi esnafı, kış şartlarına karşı önlem almaya başladı. Günün büyük bölümünü sokaklarda ve açık alanlarda geçiren simitçiler, çalışma koşullarını iyileştirmek amacıyla tezgâhlarının çevresini brandayla kapatıyor.
Tezgâhlar rüzgâra karşı kapatılıyor
Özellikle sabah ve akşam saatlerinde hissedilen soğuk hava, esnafı farklı önlemler almaya yöneltiyor. Tezgâhların etrafına yerleştirilen brandalarla rüzgârın etkisinin azaltılması amaçlanıyor. Bu yöntemle simitçiler, açık alandaki çalışma koşullarını kış aylarına uygun hale getirmeye çalışıyor.
Soğuk havaya rağmen hizmet sürüyor
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte kış hazırlıklarını hızlandıran simitçi esnafı, alınan önlemlerle birlikte vatandaşlara hizmet vermeyi sürdürüyor. Kentin farklı noktalarında faaliyet gösteren simitçiler için soğuk havaya karşı alınan tedbirler, kış aylarının günlük çalışma düzeninin bir parçası haline geliyor.