Eskişehir’de sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirilen “Halk Süt İşleme Tesisi”, hem üreticiyi destekleyen hem de vatandaşlara uygun fiyatlı ve güvenilir gıda sunan modeliyle dikkat çekiyor. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından Mahmudiye’de kurulan tesis, 2025 yılında üretim kapasitesini artırarak binlerce haneye sağlıklı süt ve süt ürünleri ulaştırdı.
Kalite ve hijyen ön planda
Tesiste üretim süreçleri, modern laboratuvarlarda gerçekleştirilen detaylı analizlerle kontrol altında tutuluyor. Sütün doğallığı ve besin değerleri korunurken, hijyenik koşullarda paketlenen ürünler güvenle tüketiciye sunuluyor. Halk Süt İşleme Tesisi Üretim Şefi Hakan Akyel, özellikle çocukların sağlıklı gelişimi için güvenilir gıdaya erişimin öncelikleri arasında yer aldığını vurguluyor.
2025’te rekor üretim
Tesisin 2025 yılı verileri projeye olan ilgiyi net şekilde ortaya koydu. Yıl boyunca:
300 bin litrenin üzerinde süt satışı28 bin adet yayık tereyağı
50 binden fazla taze peynir ve lor peyniri
vatandaşlarla buluşturuldu. Bu rakamlar, Halk Süt modelinin Eskişehir’de geniş bir kesim tarafından benimsendiğini gösteriyor.
Üretici kazanıyor, vatandaş uygun fiyata ulaşıyor
Ayşe Ünlüce öncülüğünde yürütülen proje kapsamında, yerel üreticilerden alınan sütler işlenerek doğrudan halka sunuluyor. Böylece üretici emeğinin karşılığını alırken, vatandaşlar da piyasa fiyatlarının altında, sağlıklı ve güvenilir ürünlere erişebiliyor.
Vatandaş memnuniyeti yüksek
Satış noktalarından alışveriş yapan vatandaşlar, ürünlerin hem lezzetinden hem de uygun fiyatından memnun olduklarını dile getiriyor. Özellikle süt, peynir ve tereyağı ürünleri, Eskişehirlilerin günlük tüketiminde öncelikli tercih haline gelmiş durumda.
Yetkililer, artan talep doğrultusunda Halk Süt projesinin kapsamının genişletilerek daha fazla vatandaşa ulaşmasının hedeflendiğini belirtiyor.