Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerine çıktığı Eskişehir'de serinlemek isteyen vatandaşların en çok tercih ettiği ürünlerden biri yine dondurma oldu. Kent merkezindeki dondurmacılarda yaşanan yoğunluk devam ederken, birçok işletmede bir top dondurma 30 TL'den satışa sunuluyor.
Sıcak havanın etkisiyle özellikle öğle ve akşam saatlerinde hareketlilik yaşayan işletmeler, yoğun talebe rağmen artan maliyetlerin fiyatlara yansıdığını ifade ediyor.
Artan maliyetler fiyatları etkiledi
İşletmeciler; süt, şeker, enerji ve diğer üretim giderlerinde yaşanan artış nedeniyle satış fiyatlarını güncellemek zorunda kaldıklarını belirtiyor. Buna rağmen yaz sezonunda dondurmaya olan ilginin sürdüğünü ifade eden esnaf, özellikle hafta sonlarında yoğunluk yaşandığını dile getiriyor.
Vatandaş bütçesine göre tercih yapıyor
Dondurma fiyatlarındaki artış, tüketici tercihlerini de etkiliyor. Bazı vatandaşlar tek top ya da daha küçük porsiyonları tercih ederken, bazıları ise ailece dondurma tüketmenin önceki yıllara göre daha maliyetli hale geldiğini söylüyor. Fiyatlardaki yükselişe rağmen dondurma, yaz aylarında serinlemek isteyenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasındaki yerini korumaya devam ediyor.