Eskişehir’de vatandaş isyan ediyor: Kırmızı et ulaşılamaz halde!
Eskişehir'de kaburga kıymanın kilogram fiyatı 700 TL seviyesine ulaştı. Artan maliyetler kırmızı eti dar gelirli vatandaş için sofradan uzaklaştırırken, tüketiciler daha ucuz alternatiflere yöneliyor.
Artan girdi maliyetleri ve yüksek enflasyon, kırmızı et fiyatlarını yukarı çekmeye devam ediyor. Son günlerde Eskişehir'de kasap ve market raflarında kaburga kıymanın kilogram fiyatı 700 TL seviyesine dayandı.
Dar gelirli için kırmızı et sofradan uzaklaşıyor
Vatandaşlar, temel gıda ürünlerine erişimin her geçen gün daha da zorlaştığını dile getiriyor. Özellikle dar gelirli aileler için kırmızı etin sofralara girmesi neredeyse imkânsız hâle gelirken, fiyat artışları tepkilere neden oluyor. Kasap esnafı ise yem, nakliye ve enerji maliyetlerinde yaşanan artışın fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtiyor. Artan giderler nedeniyle fiyatları sabit tutmanın mümkün olmadığını ifade eden esnaf, sektörün ciddi baskı altında olduğunu söylüyor.
Vatandaş alternatif ürünlere yöneliyor
Tüketiciler, kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş nedeniyle daha uygun fiyatlı protein kaynaklarına yönelmek zorunda kaldıklarını belirtiyor. Birçok vatandaş, et tüketimini azaltarak alışveriş alışkanlıklarını değiştirdiğini dile getiriyor. Sektör temsilcileri, mevcut ekonomik koşullar devam ettiği sürece kırmızı et fiyatlarındaki yükselişin önümüzdeki dönemde de sürebileceğine dikkat çekiyor.