Havaların soğumasıyla birlikte boza tezgâhlarında hareketlilik başladı. Kış mevsiminin geleneksel lezzetlerinden olan boza, sıcaklıkların düşmesiyle yeniden vatandaşların ilgisini çekiyor.
Özellikle üzerine tarçın ve leblebi eklenerek tüketilen boza, kış aylarında tercih edilen içecekler arasında bulunuyor. Boza satıcıları da havaların soğumasıyla birlikte ürüne yönelik talebin arttığını belirtiyor.
Kış geldikçe talebin artması bekleniyor
Soğuk havaların etkisini artırmasıyla boza satışlarının daha da hareketlenmesi bekleniyor. Yıllardır kış mevsimiyle özdeşleşen geleneksel içecek, yeniden sokaklarda ve sofralarda yerini alıyor.