Yaz mevsiminin etkisini artırmasıyla birlikte Eskişehir genelinde serinletici ürünlere olan talep yükseldi. Özellikle sıcaklığın gün içinde zirve yaptığı saatlerde vatandaşlar, soğuk tatlılara yönelerek dondurmayı ilk tercih haline getirdi. Kentte faaliyet gösteren dondurma işletmeleri ve marketlerde en yoğun saatlerin öğleden sonra ve akşam saatleri olduğu belirtiliyor. Esnaflar, günün ilerleyen saatlerinde artan talebin satışlara doğrudan yansıdığını ifade ediyor. Vatandaşların yalnızca klasik tatlara değil, farklı aroma ve çeşitlere de ilgi gösterdiği gözlemleniyor. Sektör temsilcileri, yaz sezonunun ilerlemesiyle birlikte satışların daha da artmasını beklerken, dondurma pazarında hareketliliğin devam edeceği öngörülüyor.