Eskişehir’de kıyma artık gramla alınıyor
Kırmızı et fiyatlarının hızla yükselmesi, Eskişehir’de vatandaşları gramla alışveriş yapmaya zorlarken, sofralardaki et tüketimi her geçen gün azalıyor.
Et fiyatlarındaki artış dur durak bilmiyor. Eskişehir’de kasaplarda kıymanın kilosu 560 TL’ye kadar yükseldi. Fiyatların bu seviyeye çıkmasıyla birlikte birçok vatandaş alışverişini kiloyla değil, 100-200 gram gibi küçük miktarlarla yapmak zorunda kalıyor. Kasaplar, artışın nedenini yem, nakliye ve hayvan teminindeki maliyetlere bağlarken, tüketiciler ise temel ihtiyaç olan etin lüks haline gelmesinden şikâyetçi. Özellikle dar gelirli aileler, kırmızı eti artık sadece ayda birkaç kez tüketebildiklerini dile getiriyor. Bazı vatandaşlar daha uygun fiyatlı olan tavuk ve sakatat ürünlerine yönelirken, esnaf da satışların geçtiğimiz yıllara göre ciddi oranda düştüğünü belirtiyor. Uzmanlar ise artan fiyatların hem üreticiyi hem tüketiciyi olumsuz etkilediğine dikkat çekerek, sürdürülebilir ve erişilebilir bir gıda politikası gerektiğini vurguluyor.