Artan maliyetler, Eskişehir’de restoran menülerine sert şekilde yansımaya devam ediyor. Kent genelinde özellikle kebap çeşitlerinde yaşanan fiyat artışları, vatandaşların dışarıda yemek yeme alışkanlıklarını doğrudan etkiliyor.
Fiyatlar 800 TL’ye dayandı
Restoran menülerinde Adana kebap ve Urfa kebap 530 TL’den satılırken, patlıcan kebap 650 TL, balaban kebap yaklaşık 640 TL seviyesine çıktı. Kuzu etinden yapılan Ali Nazik kebap ise 800 TL’ye kadar yükseldi.
Vatandaş geri çekiliyor
Yüksek fiyatlar nedeniyle birçok vatandaş dışarıda yemek yemenin artık lüks hale geldiğini ifade ediyor. Özellikle kalabalık aileler için restoran harcamalarının ciddi bir maliyete dönüştüğü belirtiliyor.
İşletmeciler maliyetleri işaret ediyor
Restoran işletmecileri ise et fiyatları başta olmak üzere enerji, kira ve diğer girdi maliyetlerindeki artışın fiyatlara doğrudan yansıdığını vurguluyor. Artışların devam etmesi halinde menü fiyatlarının daha da yükselebileceği ifade ediliyor.