İlana göre, Eskişehir Halk Ekmek San. ve Tic. A.Ş'de istihdam edilecek, ekmek üretiminde vardiyalı olarak belirli süre çalışacak erkek personel alımında aranacak şartlar şu şekilde:
- Askerliğini tamamlamış
- En az lise mezunu
- Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayacak
- Tercihen ekmek üretiminde tecrübe sahini
- Kişisel temizlik ve hijyen kurallarına önem veren